Yaşı
bilinmeyen yıl
Rengi
Kaynak ülke İtalya
Lezzet
ve Tat
Karışım
45%
55%
Sıvı
Un
Diğer
Lievito madre del Centenario
Bilinmeyen 'dan beri
Özellikleri
My sourdough starter were the final drops of an artigianal not filtered/pastorized beer brewed in northern Italy.
Lezzet ve Tat
Tarif
Başlangıç malzemeleri
- 55% Flour
- 45% Water
Besleme malzemeleri
1
Çalışma yöntemi
1
55% Flour
45% Water