Lievito madre del Centenario recipe

Lievito madre del Centenario

Boscoreale, Italia

Miscela

45%
55%
Liquido Farina Altro
Lievito madre del Centenario

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dal Unknown

Caratteristiche

My sourdough starter were the final drops of an artigianal not filtered/pastorized beer brewed in northern Italy.

Sapore e aroma

Ricetta

Ingredienti di partenza

  • 55% Flour
  • 45% Water

Ingredienti per il rinfresco

1

Metodo di lavorazione

1
55% Flour 45% Water

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