Yaşı
4Yıllık
Rengi
Kaynak ülke Brezilya
Lezzet
ve Tat
Karışım
63%
36%
Sıvı
Un
Diğer
Vitus Igarassú PE
2020 'dan beri
Pela naturalidade, sabor e aroma. e por estar em busca da fermentação natural
Özellikleri
A fermentação de cana de açucar aumenta muito a potencia das leveduras selvagens fazendo com que a fermentação venha em um rítmo muito rápido
Lezzet ve Tat
Tarif
Başlangıç malzemeleri
- 70% Farinha de trigo
- 30% Farinha de centeio
- 60% Água
- 30% Vitus
Besleme malzemeleri
1
Çalışma yöntemi
1
Vitus Recife ´e a fermentação natural com a força do "ouro branco" a garapa da cana de açúcar.
Tem uma identidade com a história do Brasil com a chegada da cana de açúcar no Brasil
70% Farinha de trigo
30% Farinha de centeio
60% Água
30% Vitus
Result
Pão São Vitus
