Yaşı
4Yıllık
Rengi
Kaynak ülke İtalya
Lezzet
ve Tat
Karışım
50%
50%
Sıvı
Un
Diğer
Glass Onion Licovid
2020 'dan beri
A book! Vanessa Kimbell’s “The sourdough school”
Özellikleri
It’s perfect for bread and sandwich bread recipes with indirect process.
Lezzet ve Tat
Tarif
Başlangıç malzemeleri
- 50% Water
- 50% Flour
Besleme malzemeleri
1
50% sourdough
25% water
25% flour
Çalışma yöntemi
1
Water
50% Water
2
Organic stone milled soft wheat flour
50% Flour