Edad
4Años
Color
Country of origin Italia
sabor
& aroma
Mezcla
50%
50%
Líquida
Harina
Otros
Glass Onion Licovid
desde 2020
A book! Vanessa Kimbell’s “The sourdough school”
Características
It’s perfect for bread and sandwich bread recipes with indirect process.
gusto
Receta
Ingredientes de partida
- 50% Water
- 50% Flour
ingredientes de alimentación
1
50% sourdough
25% water
25% flour
método de trabajo
1
Water
50% Water
2
Organic stone milled soft wheat flour
50% Flour