Neko recipe

Neko

Gent, Бельгия
Показать на карте
Распечатать

Возраст

8года
цвет

Страна происхождения Бельгия

Taste
& Flavour

Азия
Австралия
Антарктида
Африка
Европа
Северная Америка
Южная Америка

Закваска в мире

  • 2988 Закваски
  • 111 Страны
  • 2491 Города

Смесь

100%
жидкость муку Другой
Neko

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку

С 2016

I got a sourdough book for my birthday.

Характеристики

Een zuurdesem van camp rémy bloem. Wonende op een stadseiland aan de rand van gent. Heeft zijn kuren als het warm word. Blijft lang levendig op frisse dagen.

Вкус и аромат

Рецептура

Ингредиенты для стартера

  • 100g Biological camp remy wheat flour 65%
  • 75g Tap water

Ингредиенты для обновления

  • 100% Biological camp remy wheat flour 65%
  • 75% Water
1
100% Biological camp remy wheat flour 65% 75% Water

Метод работы

1
100g Biological camp remy wheat flour 65% 75g Tap water

Result

Bread

Traditional white bread

Pizza

Thin pizza crust

Croissant

Brioche

American breakfast pancakes

Savory discarded sourdough herbed pancakes

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку