Смесь

Unknown
жидкость муку Другой
Gaston

Сохрани свою закваску для будущего поколения

Create your own Explore sourdough library

С 2013

New bread taste

Характеристики

With the fresh grinded rye flour, the smell is amazing!!

Вкус и аромат

Рецептура

Ингредиенты для стартера

  • % Rye

Ингредиенты для обновления

1
Just add rye flour freshly grinded and water to obtain a nice consistancy (like mashed potatoes).

Метод работы

1
Euh...my sourdough is just composed from rye flour and water. Consistance: around 90 % of hydratation.
% Rye

Result

Only bread for now

Сохрани свою закваску для будущего поколения

Create your own Explore sourdough library