Mezcla

Unknown
Líquida Harina Otros
Gaston

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desde 2013

New bread taste

Características

With the fresh grinded rye flour, the smell is amazing!!

gusto

Receta

Ingredientes de partida

  • % Rye

ingredientes de alimentación

1
Just add rye flour freshly grinded and water to obtain a nice consistancy (like mashed potatoes).

método de trabajo

1
Euh...my sourdough is just composed from rye flour and water. Consistance: around 90 % of hydratation.
% Rye

Result

Only bread for now

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