Âge
5Ans
Couleur
Pays d'origine Chypre
Taste
& Flavour
Mélange
Unknown
Liquide
Farine
Autres
Joy
Depuis 2019
Τo knead with natural yeast
Caractéristiques
Is very active
Goût et saveur
Recette
Ingrédients de base
Ingrédients pour nourrir le levain
- g 300
1
1/1
100 gr Sourdough
100 gr Water
100 gr Flour
g 300
Méthode de travail
1
Result
Whole Wheat Bread
Village Flour 3500 gr
Whole Wheat Flour 1500 gr
Sourdough 1000 gr
Water 2900 gr
Salt 90 gr
