Edad
4Años
Color
Country of origin Brasil
sabor
& aroma
Mezcla
83%
16%
Líquida
Harina
Otros
Cerimônia
desde 2020
Minha mulher Caroline
Características
Tem bastante acidez
gusto
Receta
Ingredientes de partida
- 50% Farinha integral
- 50% Água
- 33.3% Mistura do dia anterior
- 33.3% Farinha integral
- 33.3% Água
ingredientes de alimentación
1
método de trabajo
1
Comecei com uma receita comum usando farinha integral e água
50% Farinha integral
50% Água
2
Durante 4 dias alimentei a Cerimônia com farinha integral e água. Achei que não teria resultado, mas só vi um fermento forte após o décimo dia
33.3% Mistura do dia anterior
33.3% Farinha integral
33.3% Água
Result
Pão Rústico
