Mistura

Unknown
Líquido Farinha Outro
Lola

Preserve sua Fermentação Natural para o futuro

Create your own Explore sourdough library

desde 2022

Ik wil brood maken van water en bloem alleen. Als ik die twee dingen heb, heb ik voedsel, heb ik niemand nodig.

Características

mooie rijs, brood heeft niet van die grote gaten want dat heb ik niet graag

Sabor

Lola top shot

Receita

Ingredientes iniciais

Ingredientes para alimentar

1
1 soeplepel roggemeel en ongeveer 1 soeplepel water

Método de trabalho

1
Roggemeel en water in gelijke hoeveelheden. één maal in de week gemalen graan (rogge, tarwe, spelt mengeling) met verschillende kruiden, specerijen,honig en appelsap

Result

brood, pannekoeken, malse broodjes, foccacia, ui en spekbrood, pizza, kaneelrollen, tourte de seigle, cake, croissants,.

Preserve sua Fermentação Natural para o futuro

Create your own Explore sourdough library