![RYE SOURDOUGH/ZAKWAS ŻYTNI "PISKOREK" recipe](https://www.questforsourdough.com/sites/default/files/styles/sourdough_detail_preview/public/sourdough/shots/sourdough_rye_sourdoughzakwas_zytni_piskorek_top.jpg?itok=V91y9A40)
Começar a comparar a minha massa mãe com:
Número de massas mãe
Meu país
35
Meu continente
1305
No mundo
2980
Análise da minha massa mãe
A minha massa mãe |
Comparação em média com Em todo o mundo |
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Idade |
86 anos | 8 anos |
Cor |
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Armazenamento |
In the fridge, Special fermentation room | Na geladeira |
Mistura |
18% Líquido 33% Farinha 49% Outro
18%
33%
49%
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55% Líquido 37% Farinha 8% Outro
55%
37%
8%
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Sabor |
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Viscosidade |
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Frequência de alimentação |
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Temperatura do alimento |
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Temperatura de fermentação |