나이
7년
색
Country of origin Belgium
Taste
& Flavour
혼합물
Unknown
액체(리퀴드)
밀가루
기타
rogge zuurdesem
Since 2017
experiment
특징
sterke gistwerking met een licht zuur product als afwerking
맛과 풍미
Recipe
Starting ingredients
- g 300
Feeding ingredients
- % Undefined
1
elke donderdag ui de frigo rond 16:00
eerste voeding: 20:00
vrijdag : 2 voedingen
om 08:00 en 20:00
zaterdag 3 voedingen:
6uur - 10 uur - 14:00 ( finale voeding)
% Undefined
Working method
1
Rogge zuurdesem die door de jaren minlder van smaak is geworden maar een goede gistkwaliteit heeft.
Ikgebruik hem enkel in het weekend.
Derest van de rtijd zit hij lekker in de frigo.
g 300