혼합물
Unknown
액체(리퀴드)
밀가루
기타
Ninho
Since 2020
Paixão pela profissão , e interesse ao processo de fermentação
특징
Por ir na geladeira , ela é um pouco acético .mas quando alimento com frequência o sabor fica mais lácteo.
맛과 풍미
Recipe
Starting ingredients
- % 50
Feeding ingredients
- % 50
1
Retiro 50% e adiciono 50% de farinha e água
% 50
Working method
1
Eu uso farinha tradicional , tipo nacional.(nita/fina)
% 50