TunderPekseg recipe

TunderPekseg

Budapest, Ungheria
Mostra sulla mappa
Stampa

Età

17Anni
Colore

Paese di origine Ungheria

Taste
& Flavour

Asia
Australia
Albania
Africa
Europa
Nord America
Sud America

nel mondo

  • 2988 lieviti madre
  • 111 paesi
  • 2491 città

Miscela

48%
47%
4%
Liquido Farina Altro
TunderPekseg

Conserva il tuo lievito madre per il futuro

Crea il tuo Esplora la biblioteca

dal 2007

Caratteristiche

easy to handle, light. Good to all type of bread.

Sapore e aroma

Ricetta

Ingredienti di partenza

  • 100g Whole Rye Flour
  • 100g Water
  • 10g Starter

Ingredienti per il rinfresco

1
Mix all the ingredients, leave in room temperature 16-18 hours. After it is full of bubbles, put in the fridge.

Metodo di lavorazione

1
Mix all the ingredients, leave in room temperature 16-18 hours. After it is full of bubbles, put in the fridge.
100g Whole Rye Flour 100g Water 10g Starter

Conserva il tuo lievito madre per il futuro

Crea il tuo Esplora la biblioteca

Commenti