No Name recipe

No Name

Sonora, Stati Uniti d'America

Miscela

Unknown
Liquido Farina Altro
No Name

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dal 2014

The Love of Bread.

Caratteristiche

Very very strong. Withstands grotesque amounts of neglect and still survives. Once active she is pretty carnivorous.

Sapore e aroma

Ricetta

Ingredienti di partenza

Ingredienti per il rinfresco

  • 30% Water
  • 30% White whole wheat flour
  • 30% Starter
1
30% Water 30% White whole wheat flour 30% Starter

Metodo di lavorazione

1

Result

Baguette

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