No Name recipe

No Name

Sonora, Vereinigte Staaten
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Alter

10Jahre
Farbe

Ursprungsland Vereinigte Staaten

Geschmack
und Aroma

Asien
Australien
Antarktis
Afrika
Europa
Nordamerika
Südamerika

aus der ganzen Welt

  • 2988 sauerteige
  • 111 länder
  • 2491 Städte

Mischung

Unbekannt
Flüssigkeit Mehl Weitere
No Name

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seit 2014

The Love of Bread.

Charakteristische Eigenschaften

Very very strong. Withstands grotesque amounts of neglect and still survives. Once active she is pretty carnivorous.

Geschmack und Aroma

Rezept

Zutaten für den Starter

Zutaten für die Auffrischung

  • 30% Water
  • 30% White whole wheat flour
  • 30% Starter
1
30% Water 30% White whole wheat flour 30% Starter

Aufarbeitung

1

Ergebnis

Baguette

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