Ol reliable  recipe

Ol reliable

Vermontville, Vereinigte Staaten

Mischung

100%
Flüssigkeit Mehl Weitere
Ol reliable

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seit Unbekannt

Charakteristische Eigenschaften

Nice and mild, good fermentation characteristics, good oven spring

Geschmack und Aroma

Rezept

Zutaten für den Starter

  • 3oz Whole wheat flour
  • 5oz White flour
  • 1oz Rye

Zutaten für die Auffrischung

1
Discard most old starter. Mix flours together, add water

Aufarbeitung

1
Whole wheat flour
3oz Whole wheat flour
2
5oz White flour
3
1oz Rye

Ergebnis

Ol reliable   first overview
Ol reliable   second overview
Ol reliable   first slice

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