Back River Sourdough recipe

Back River Sourdough

Hoarfrost River, Kanada
Perfekter Sauerteig

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Anzahl der Sauerteige

Mein Land
166

Mein Kontinent
1008

In der Welt
2988

Meine Sauerteig-Analyse

Mein Sauerteig

Durchschnitt im Vergleich zu Weltweit

Alter

36 Jahre 8 Jahre

Farbe

Aufbewahrung

plastic tub  Im Kühlschrank

Mischung

Unbekannt
55% Flüssigkeit
37% Mehl
8% Weitere
55%
37%
8%

Geschmack und Aroma

Viskosität

Mein Sauerteig
Durchschnitt (Weltweit)

Fütterungshäufigkeit

alle 24 Stunden
7-mal pro Woche (Weltweit)
Zeit

Fütterungstemperatur

32°
31° (Weltweit)
°C

Gärungstemperatur

32°
29° (Weltweit)
°C