İsim
Sıvı
Un
Diğer
whole wheat starter(mother)
İran
18 Yıllık
40%
40%
20%
Sophie
Hollanda
18 Yıllık
33%
66%
Mang Collar's Sourdough
Çin
18 Yıllık
100%
Fjällets rågsura
İspanya
18 Yıllık
Bilinmeyen
Stewart
İspanya
18 Yıllık
50%
50%
Lluc (centeno/trigo)
İspanya
18 Yıllık
100%
Betsy
Kanada
18 Yıllık
100%
Fortuna
İsrail
18 Yıllık
Bilinmeyen
pazbreads
İsrail
18 Yıllık
Bilinmeyen
CS Sour
Birleşik Krallık
18 Yıllık
Bilinmeyen
El Vito
Belçika
18 Yıllık
66%
33%
Mother
Amerika Birleşik Devletleri
18 Yıllık
Bilinmeyen
Beesee
İspanya
19 Yıllık
Bilinmeyen
Stonesoup
Lüksemburg
19 Yıllık
40%
40%
20%
Jaymez
Hollanda
19 Yıllık
40%
40%
20%