Idade
3anos
Cor
País de origem Espanha
Taste
& Flavour
Mistura
Unknown
Líquido
Farinha
Outro
poolish
desde 2021
Para mejorar el sabor de los panes
Características
Es un prefermento que se elabora el día anterior y que se usa sobre todo en panes tipo baguette.
Sabor
Receita
Ingredientes iniciais
Ingredientes para alimentar
1
Método de trabalho
1