Nome
Líquido
Farinha
Outro
Honey Bunny
Países Baixos
8 anos
66%
33%
Orvokki
Finlândia
6 anos
62%
38%
Betty
Islândia
12 anos
75%
25%
Merin makea
Finlândia
6 anos
57%
35%
8%
Niavel
Canadá
22 anos
59%
41%
Kari Ruik
Finlândia
desconhecido
Unknown
Eve
África do Sul
6 anos
50%
50%
poolish
Espanha
3 anos
Unknown
# 12 Sourdough di coppia Ferraresa PGI
Itália
desconhecido
Unknown
entity
Roménia
desconhecido
Unknown
Geopastry
Grécia
30 anos
Unknown
Coorg coffee King
Índia
9 anos
84%
16%
# 13 sourdough casareccio Marchigiano
Itália
desconhecido
Unknown
Evanston Levain
Estados Unidos
14 anos
100%
Lientjie
África do Sul
desconhecido
Unknown