Nome
Líquido
Farinha
Outro
Malee
Tailândia
11 anos
Unknown
Horacio
Estados Unidos
11 anos
41%
59%
Hubert
Estados Unidos
11 anos
53%
47%
Rye starter 2013
Reino Unido
11 anos
100%
Wheat sourdough/Zakwas pszenny levain "Piskorek"
Polónia
11 anos
Unknown
Hamm
Estados Unidos
11 anos
Unknown
Serini
Suíça
11 anos
75%
25%
Tony
Estados Unidos
11 anos
33%
33%
33%
Miss Bubbles
Estados Unidos
11 anos
45%
46%
9%
Mama
Estados Unidos
11 anos
43%
44%
13%
Roggensauerteig
Alemanha
11 anos
36%
64%
Maggie
Estados Unidos
11 anos
29%
49%
22%
Garuzzu
Itália
11 anos
Unknown
Gizmo
Estados Unidos
11 anos
50%
50%
ZIPPY
Cingapura
11 anos
70%
30%