Età
10Anni
Colore
Paese di origine Svezia
Taste
& Flavour
Miscela
Unknown
Liquido
Farina
Altro
Sebastian
dal 2014
Caratteristiche
Mild, sweet and bitter. The breads always turn out sweet and not very sour.
Sapore e aroma
Ricetta
Ingredienti di partenza
Ingredienti per il rinfresco
- 33% Water
- 33% Flour
- 33% Sourdough
1
Mix equal parts water, flour and sourdough
33% Water
33% Flour
33% Sourdough
Metodo di lavorazione
1
Result
Croissants
Pizza
