Sebastian recipe

Sebastian

Lund, Suecia
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Edad

10Años
Color

Country of origin Suecia

sabor
& aroma

Asia
Australia
Antártida
África
Europa
Norteamérica
Sudamerica

en el mundo

  • 2988 masas madre
  • 111 paises
  • 2491 ciudades

Mezcla

Unknown
Líquida Harina Otros
Sebastian

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desde 2014

Características

Mild, sweet and bitter. The breads always turn out sweet and not very sour.

gusto

Sebastian top shot
Sebastian jar shot
Sebastian front shot
Sebastian rising shot

Receta

Ingredientes de partida

ingredientes de alimentación

  • 33% Water
  • 33% Flour
  • 33% Sourdough
1
Mix equal parts water, flour and sourdough
33% Water 33% Flour 33% Sourdough

método de trabajo

1

Result

Croissants

Sebastian Croissants first overview
Sebastian Croissants second overview
Sebastian Croissants first slice

Pizza

Sebastian Pizza first overview

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