That's A Some Starter recipe

That's A Some Starter

Bainbridge Island, États-Unis
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Nombre de levains

Mon pays
764

Mon continent
1008

Dans le monde
2988

Mon analyse de levain

Mon levain

Moyenne comparée à Dans le monde entier

Âge

 107 Ans 8 Ans

Couleur

Stockage

 In a jar, We keep three different containers of starter, constantly interchanging and rotating them.  Dans le frigidaire

Mélange
50% Liquide
50% Farine
50%
50%
55% Liquide
37% Farine
8% Autres
55%
37%
8%

Goût et saveur

Viscosité
Mon levain
Moyenne (Dans le monde entier)

Fréquence de rafraichi
7 fois par semaine
7 fois par semaine (Dans le monde entier)
Temps

Température de rafraichi
55°
31° (Dans le monde entier)
°C

Température de fermentation
40°
29° (Dans le monde entier)
°C

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