Alter
4Jahre
Farbe
Ursprungsland Belgien
Geschmack
und Aroma
Mischung
50%
50%
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Mottoc
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2020
Nécessité pour le développement d'une recette de baguette dite de tradition
Charakteristische Eigenschaften
Plutôt sage et doux
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
- 50% Sauvage
- 50% Water
Zutaten für die Auffrischung
1
3 rafraichit / 4 heures
Aufarbeitung
1
Mélanger en proportion équivalente farine et eau. Mélanger.
50% Sauvage
50% Water