Alter
14Jahre
Farbe
Ursprungsland Libanon
Geschmack
und Aroma
Mischung
79%
21%
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Elmer Fud
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2010
Love of old ways and slow food
Charakteristische Eigenschaften
The mother is fast active and resilient with aromas of fruits and sweet flowers
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
- 100g Rye
- 100g Spelt
- 250g Water
- 3% Organic grap
Zutaten für die Auffrischung
1
Keep 50g add to it 50g rye 50g Spelt 100g water
Aufarbeitung
1
100g Rye
100g Spelt
250g Water
3% Organic grap