Alter
9Jahre
Farbe
Ursprungsland Vereinigte Staaten
Geschmack
und Aroma
Mischung
80%
20%
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Bennett
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2015
I grew up in San Francisco and loved there bread and there aren't any good bakeries around here with sourdough bread.
Charakteristische Eigenschaften
It's very sour and light and airy!
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
- 150g 50% hard red wheat bread flour
- 150g Filtered water
- 75g Starter
Zutaten für die Auffrischung
1
Aufarbeitung
1
150g 50% hard red wheat bread flour
2
150g Filtered water
3
75g Starter