Alter
5Jahre
Farbe
Ursprungsland Vereinigtes Königreich
Geschmack
und Aroma
Mischung
50%
50%
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Bara Bont
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2019
Grew up baking since I was 17. Decided to teach my daughter how to make sourdough
Charakteristische Eigenschaften
Creamy sourdough taste. Light. Slightly grey so it conveys that tinge to the bread.
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
- 50g Rye flour
- 50g Water
Zutaten für die Auffrischung
1
Decant 150 gms from motherlode. Add 100 gms organic rye and 100mls of filtered Welsh water.
Aufarbeitung
1
Ratio 1:1
Filtered Welsh Spring water
Organic rye flour
50g Rye flour
50g Water