Name
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Ethyl
Vereinigte Staaten
85 Jahre
100%
ABcete rye
Spanien
8 Jahre
Unbekannt
Evelien
Niederlande
7 Jahre
41%
59%
Fénix
El Salvador
9 Jahre
40%
40%
20%
William
Slowakei
7 Jahre
Unbekannt
Machmetzet
Israel
7 Jahre
Unbekannt
Eszti's SD
Ungarn
10 Jahre
50%
50%
Katla
Kanada
15 Jahre
66%
33%
Sourdough starter
Vereinigte Staaten
7 Jahre
Unbekannt
Nina
Vereinigte Staaten
8 Jahre
Unbekannt
Mr Brown
Brasilien
7 Jahre
Unbekannt
Manntastic Production's Rancho Cucamongus
Vereinigte Staaten
9 Jahre
30%
50%
20%
KWAS
Vereinigte Staaten
9 Jahre
50%
50%
Lactobacillus Woodland
Vereinigte Staaten
17 Jahre
Unbekannt
# 19 sourdough Pagnotta del dittaino
Italien
Unbekannt
Unbekannt