Perfekter Sauerteig

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Anzahl der Sauerteige

Mein Land
68

Mein Kontinent
333

In der Welt
2988

Meine Sauerteig-Analyse

Mein Sauerteig

Durchschnitt im Vergleich zu Weltweit

Alter

8 Jahre 8 Jahre

Farbe

Aufbewahrung

In the fridge, On the Counter@RT  Im Kühlschrank

Mischung

62% Flüssigkeit
38% Mehl
62%
38%
55% Flüssigkeit
37% Mehl
8% Weitere
55%
37%
8%

Geschmack und Aroma

Viskosität

Mein Sauerteig
Durchschnitt (Weltweit)

Fütterungshäufigkeit

alle 8 Stunden
7-mal pro Woche (Weltweit)
Zeit

Fütterungstemperatur

28°
31° (Weltweit)
°C

Gärungstemperatur

28°
29° (Weltweit)
°C