Tamdi recipe

Tamdi

Malderen, Belgium
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年龄

9年
颜色

原产国 Belgium

Taste
& Flavour

亚洲
澳大利亚
南极洲
非洲
欧洲
北美洲
南美洲

全世界的酸面团

  • 2988 酸面团
  • 111 国家
  • 2491 城市

混合物

Unknown
流体 粉 其他
Tamdi

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自2015以来

I wanted to go back to the roots to understand the essence of baking.

特性

Tamdi is a rather mild sourdough.

味道

Tamdi top shot
Tamdi jar shot
Tamdi front shot

配方

起始配料

喂养配料

  • 400g Tamdi
  • 300g Flour
  • 100g Spelt flour
  • 400g Water
1
Mix all ingredients
400g Tamdi 300g Flour 100g Spelt flour 400g Water

制作方法

1

Result

Tamdi first overview
Tamdi second overview

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