年龄
11年
颜色
原产国 Canada
Taste
& Flavour
混合物
Unknown
流体
粉
其他
Anonymous
自2013以来
特性
Mildly nutty.
味道
配方
起始配料
喂养配料
1
400 g starter + 200 g water + 200 g white flour
制作方法
1
Day 1: Mix 120g dechlorinated water + 120g rye flour in clean jar and keep in cool place for 48 hours.
Days 3 through 5: Mix and discard half the batter. Add 60g white flour and 60g water. Cover and leave at room temp 24 hours.