Willie recipe

Willie

Newburgh, Amerika Birleşik Devletleri

Yaşı

Bir yıldan daha az
Rengi

Kaynak ülke Amerika Birleşik Devletleri

Lezzet
ve Tat

Karışım

33%
33%
33%
Sıvı Un Diğer
Willie

Ekşi mayanızı yarınlar için saklayın.

Ekşi mayanızı ekleyin Kütüphaneyi keşfedin

2020 'dan beri

Lack of bread and yeast at grocery store

Özellikleri

Slow rise, likes it extra warm

Lezzet ve Tat

Willie jar shot

Tarif

Başlangıç malzemeleri

  • 100% Filtered water
  • 100% Ap flour
  • 100% Starter

Besleme malzemeleri

1

Çalışma yöntemi

1
100% hydration AP flour fed, fridge until the night before baking, evening feed, morning feed, mix dough in a few hours
100% Filtered water 100% Ap flour 100% Starter

Result

Pizza

Pizza every week

Ekşi mayanızı yarınlar için saklayın.

Ekşi mayanızı ekleyin Kütüphaneyi keşfedin