Teresa recipe

Teresa

Buenos Aires, Arjantin
Yazdır

Ekşi mayamı şununla karşılaştırmaya başla:

Analizi Başlat

Ekşi maya sayısı

Ülkem
45

Kıtam
184

Dünyada
2988

Ekşi Maya Analizim

Ekşi Mayam

Ortalama ile Karşılaştırıldığında Dünya çapında

Yaşı

 4 Yıllık 8 Yıllık

Rengi

Saklama

 Buzdolabında  Buzdolabında

Karışım
45% Sıvı
55% Un
45%
55%
55% Sıvı
37% Un
8% Diğer
55%
37%
8%

Lezzet ve Tat

Kıvamı
Ekşi Mayam
Ortalama (Dünya çapında)

Besleme Sıklığı
every two weeks
Haftada 7 kez (Dünya çapında)
Zaman

Besleme Sıcaklığı
25°
31° (Dünya çapında)
°C

Fermentasyon Sıcaklığı
27°
29° (Dünya çapında)
°C

Diğer ekşi mayalardan ilhamlar

# 26 Sourdough torcolo di san costanzo # 15 Sourdough di Moddizzosu # 37 sourdough ciambella di mosto The Sourdough School