Kip recipe

Kip

San Anselmo, Amerika Birleşik Devletleri

Yazdır

Ekşi mayamı şununla karşılaştırmaya başla:

Analizi Başlat

Ekşi maya sayısı

Ülkem
764

Kıtam
1008

Dünyada
2988

Ekşi Maya Analizim

	Ekşi Mayam	Ortalama ile Karşılaştırıldığında Dünya çapında
Yaşı	11 Yıllık	8 Yıllık
Rengi
Saklama	In the fridge, In a jar	Buzdolabında
Karışım	75% Sıvı 25% Un 75% 25%	55% Sıvı 37% Un 8% Diğer 55% 37% 8%
Lezzet ve Tat
Kıvamı	Ekşi Mayam Ortalama (Dünya çapında)
Besleme Sıklığı	every two weeks Haftada 7 kez (Dünya çapında) Zaman
Besleme Sıcaklığı	36° 31° (Dünya çapında) °C
Fermentasyon Sıcaklığı	45° 29° (Dünya çapında) °C

Diğer ekşi mayalardan ilhamlar

# 78 Levain Bakery de France

# 22 sourdough Buccellato di lucca

# 81 whole wheat levain starter