название
жидкость
муку
Другой
"Oh my Bread" Hop Starter
Италия
5 года
79%
16%
5%
Zoja2018
Нидерланды
6 года
75%
25%
Mamaji
Соединенное Королевство
12 года
50%
50%
Apple poolish
Австралия
6 года
48%
52%
Yevurto
Соединённые Штаты
4 года
75%
25%
Leo Nar Dough
Соединённые Штаты
17 года
40%
59%
Rauni-Reetta
Финляндия
6 года
50%
50%
Ataliba
Бразилия
7 года
50%
50%
Julius
Колумбия
9 года
33%
33%
33%
Juggernaut
Соединённые Штаты
6 года
50%
50%
Manfred
Норвегия
неизвестный
Unknown
Nameless
Канада
13 года
Unknown
Triguero
Испания
5 года
Unknown
Bloop
Соединённые Штаты
4 года
Unknown
Fig & Fennel Sourdough
Соединенное Королевство
10 года
20%
18%
62%