название
жидкость
муку
Другой

Klockerei
Австрия
8 года
50%
50%

Roggensauerteig
Австрия
7 года
45%
55%

Phoenicia
Австралия
37 года
100%

PeterPan
Австралия
9 года
50%
50%

Elwyn
Австралия
10 года
66%
33%

Starter
Австралия
11 года
Unknown

Apple poolish
Австралия
7 года
48%
52%

Jack
Австралия
7 года
Unknown

Alta
Австралия
10 года
50%
50%

Matilda Turner
Австралия
неизвестный
Unknown

Quinoa
Австралия
13 года
50%
50%

Daisy
Австралия
9 года
100%

Gary
Австралия
20 года
33%
33%
33%

Rydie
Австралия
5 года
85%
15%

Bundaberg Sourdough
Австралия
14 года
Unknown