название
жидкость
муку
Другой
Giulia
Германия
6 года
40%
60%
Olga
Мексика
6 года
50%
50%
trigo arequipeño
Перу
8 года
50%
50%
October White Sourdough
Италия
10 года
39%
44%
16%
Hubert
Франция
7 года
50%
50%
Mamake
Индонезия
5 года
Unknown
Juuri
Финляндия
6 года
100%
Hells A
Болгария
7 года
100%
Fadougou ( Named after the Village where i am working)
Мали
6 года
50%
50%
Stephen J
Соединённые Штаты
5 года
50%
50%
Woodycrest
Канада
8 года
Unknown
Dino
Соединённые Штаты
неизвестный
66%
33%
Pet
Соединенное Королевство
9 года
100%
Lugo's Los Angeles
Соединённые Штаты
9 года
50%
50%
Alintata
Румыния
10 года
Unknown