название
жидкость
муку
Другой
Spelt Sourdough
Сербия
7 года
100%
Lake Tawakoni White
Соединённые Штаты
15 года
50%
50%
Artaxerxes
Нидерланды
7 года
100%
Mimis
Греция
8 года
50%
50%
lievito madre (ninnomio) son
Италия
18 года
Unknown
Ambarabà
Италия
9 года
42%
57%
Agador Spartacus
Соединённые Штаты
11 года
81%
19%
Sabores del Castillo
Чили
17 года
37%
38%
25%
Fuji
Малайзия
9 года
Unknown
Autumn
Малайзия
9 года
33%
66%
Puffy
Соединённые Штаты
21 года
40%
40%
20%
Alaskan Kaihanu D.P.
Соединённые Штаты
106 года
100%
Behemoth
Нидерланды
12 года
100%
Charlie
Канада
9 года
58%
42%
Steingrímur
Исландия
8 года
60%
40%