идеальная закваска

Сравни закваску с 

Начни анализ 

Количество заквасок

Моя страна
19

Моя часть света
333

В мире
2988

Мой анализ закваски

Моя закваска

Среднее по сравнению с По всему миру

Возраст

9 года 8 года

цвет

Место хранения

В банке  В холодильнике

Смесь

42% жидкость
57% муку
42%
57%
55% жидкость
37% муку
8% Другой
55%
37%
8%

Вкус и аромат

Вязкость

Моя закваска
Среднее (По всему миру)

Частота кормления

once a week
7 раз в неделю (По всему миру)
Время

Температура подачи

30°
31° (По всему миру)
°C

Температура брожения

30°
29° (По всему миру)
°C