Сравни закваску с 

Начни анализ 

Количество заквасок

Моя страна
76

Моя часть света
184

В мире
2988

Мой анализ закваски

Моя закваска

Среднее по сравнению с По всему миру

Возраст

8 года 8 года

цвет

Место хранения

In the fridge, In a jar  В холодильнике

Смесь

58% жидкость
29% муку
13% Другой
58%
29%
13%
55% жидкость
37% муку
8% Другой
55%
37%
8%

Вкус и аромат

Вязкость

Моя закваска
Среднее (По всему миру)

Частота кормления

каждые 12 часов
7 раз в неделю (По всему миру)
Время

Температура подачи

25°
31° (По всему миру)
°C

Температура брожения

25°
29° (По всему миру)
°C