Nome
Líquido
Farinha
Outro
# 87 Pao Italiano Sourodough
Brasil
desconhecido
Unknown
# 72, Birote
México
43 anos
Unknown
125
Eslovénia
desconhecido
Unknown
#121
Turquia
desconhecido
Unknown
# 77 Uptown bakers' levain
Estados Unidos
desconhecido
Unknown
# 97 Weller Aged Sour
Estados Unidos
desconhecido
Unknown
# 98 Kelly
Estados Unidos
desconhecido
Unknown
# 46 Ile de France sourdough
França
desconhecido
Unknown
# 102 Modernist Cuisine Sourdough
Estados Unidos
desconhecido
Unknown
# 103 Mild Aromatic
Alemanha
desconhecido
Unknown
# 105 Murray
Canadá
desconhecido
Unknown
#106
Canadá
104 anos
Unknown
# 20 Buondi
Itália
desconhecido
Unknown
# 22 sourdough Buccellato di lucca
Itália
desconhecido
Unknown
# 58 Paris sourdough
França
desconhecido
Unknown