Dorus recipe

Dorus

Warmenhuizen, Paesi Bassi
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Età

6Anni
Colore

Paese di origine Paesi Bassi

Taste
& Flavour

Asia
Australia
Albania
Africa
Europa
Nord America
Sud America

nel mondo

  • 2988 lieviti madre
  • 111 paesi
  • 2491 città

Miscela

50%
50%
Liquido Farina Altro
Dorus

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dal 2018

The taste of it

Caratteristiche

It is a slow starter, but such a great taste

Sapore e aroma

Dorus top shot

Ricetta

Ingredienti di partenza

  • 50g Wholewheat
  • 50g Wheat flour
  • 100g Water

Ingredienti per il rinfresco

  • 50g Rye flour
  • 50g Wheat flour
  • 50g Wholegrain wheat flour
  • 150g Water
1
50g Rye flour 50g Wheat flour 50g Wholegrain wheat flour 150g Water

Metodo di lavorazione

1
50g Wholewheat 50g Wheat flour 100g Water
2

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