Mélange

50%
50%
Liquide Farine Autres
Rudolf

Préserver votre levain pour le futur

Créer le vôtre Explorer la bibliothèque

Depuis 2020

Caractéristiques

eerste startere

Goût et saveur

Recette

Ingrédients de base

  • 20g Roggemeel
  • 20ml Water
  • 20g Roggemeel
  • 20ml Water
  • 30g Roggemeel
  • 30ml Water
  • 30g Roggemeel
  • 30ml Water
  • 30g Rogggemeel
  • 30ml Water
  • 30g Roggemeel
  • 30ml Water

Ingrédients pour nourrir le levain

1

Méthode de travail

1
meng water en roggebloem 2x / dag mengen
20g Roggemeel 20ml Water
2
voeg nieuwe hoeveelheid toe van water en bloem goed mengen 2x / dag mengen
20g Roggemeel 20ml Water
3
voeg nieuwe hoeveelheid toe van water en bloem goed mengen 2x / dag mengen
30g Roggemeel 30ml Water
4
halveer de starter voeg nieuwe hoeveelheid toe van water en bloem goed mengen 2x / dag mengen
30g Roggemeel 30ml Water
5
voeg nieuwe hoeveelheid toe van water en bloem goed mengen 2x / dag mengen
30g Rogggemeel 30ml Water
6
voeg nieuwe hoeveelheid toe van water en bloem goed mengen 2x / dag mengen
30g Roggemeel 30ml Water

Préserver votre levain pour le futur

Créer le vôtre Explorer la bibliothèque