Mélange

Unknown
Liquide Farine Autres
Penelope

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Depuis 2018

Saw a documentary on Netflix and realized that I only need flour, water and salt to make sourdough bread

Caractéristiques

Vigorous activity, bubbly personality when fed AP and WW at 80F, sometime she gets furious

Goût et saveur

Penelope  rising shot

Recette

Ingrédients de base

Ingrédients pour nourrir le levain

1
15g seed 40 g flour mix 40g filtered water at room temp. 6am, 2pm, 10pm

Méthode de travail

1

Result

Sourdough everything

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