Âge
4Ans
Couleur
Pays d'origine Allemagne
Taste
& Flavour
Mélange
100%
Liquide
Farine
Autres
Heinzelmann
Depuis 2020
Interesse am kochen und backen
Caractéristiques
?
Goût et saveur
Recette
Ingrédients de base
- 50% Roggenmehl 1150
- 50% Wasser
Ingrédients pour nourrir le levain
1
Jeweils 25g Roggenmehl und 25 g Wasser zugeben
Méthode de travail
1
Roggensauerteig
50% Roggenmehl 1150
50% Wasser