Nom
Liquide
Farine
Autres
@varandapaesartesanais
Brésil
17 Ans
40%
40%
20%
September starter
Pays-Bas
17 Ans
50%
50%
Franz Gustav
Brésil
17 Ans
100%
Leo Nar Dough
États-Unis
17 Ans
40%
59%
Bianca
Suisse
17 Ans
100%
# 63 Masa Madre
Portugal
17 Ans
Unknown
Myrye
Australie
17 Ans
Unknown
Minerva
États-Unis
17 Ans
55%
45%
Sabores del Castillo
Chili
17 Ans
37%
38%
25%
Bill
l'Arabie saoudite
17 Ans
Unknown
Spirito
États-Unis
17 Ans
50%
50%
Lactobacillus Woodland
États-Unis
17 Ans
Unknown
Baker Kaleel's Sour Dough
les Émirats arabes unis
17 Ans
100%
Harriett
États-Unis
18 Ans
40%
40%
20%
Plimmerton culture
Nouvelle-Zélande
18 Ans
Unknown