Nom
Liquide
Farine
Autres
NANCY
États-Unis
34 Ans
33%
33%
33%
Fat Piggy
Hong Kong S.A.R., Chine
34 Ans
23%
38%
39%
Yrjö Ensimmäinen
Finlande
26 Ans
96%
4%
Rock N' Rye
États-Unis
24 Ans
Unknown
Merin ruis
Finlande
22 Ans
80%
20%
Puffy
États-Unis
21 Ans
40%
40%
20%
SF style rye starter
États-Unis
21 Ans
60%
40%
Kvásoček
Slovaquie
19 Ans
Unknown
A Little Sour
États-Unis
19 Ans
33%
33%
33%
lievito madre (ninnomio) son
Italie
18 Ans
Unknown
Mang Collar's Sourdough
Chine
18 Ans
100%
Spirito
États-Unis
17 Ans
50%
50%
September starter
Pays-Bas
17 Ans
50%
50%
Sabores del Castillo
Chili
17 Ans
37%
38%
25%
Cafetal
Mexique
16 Ans
31%
34%
35%